田むら銀かつ亭

ご存知の方も多いでしょう。強羅の「田むら銀かつ亭」。しゃくり豆腐で有名な銀豆腐と国産豚のひき肉を挟んで揚げ、玉子でとじた「豆腐かつ」が有名ですね。もちろん美味しい豚肉の旨味を最大限に引き出した、食べごたえ十分の「ロースかつご膳」の他、かつ重、親子丼なども人気です。

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